معلومة تهمك

يعد العلاج الغذائي جزءًا مهمًا لحياة أفضل لمرضى السكري. ويساعد وجود الكربوهيدرات المعقدة والمركبات النشطة بيولوجيًا في التوت على التحكم في مستويات الجلوكوز المرتفعة وتقليل المخاطر المرتبطة بمرض السكري مثل أمراض القلب والالتهابات. ومن…

نتمي الجريب فروت (بالإنجليزية: Grapefruit) أو الليمون الهندي إلى عائلة البرتقال، أي الحمضيات وشكلها كروية كبيرة الحجم تزن 0.45-2.2 كغم، ويعود أصلها إلى بلاد الهند، وأجزاء أخرى من آسيا، ويزرع الآن في بلدان البحر الأبيض المتوسط. وينتشر…

تعد الفراولة من الفواكه المحببة للكبار والصغار بلونها الاحمر المتميز وطعمها الجذاب فضلا عن فوائدها وقيمتها الغذائية ، واثبتت الدراسات ان للفراولة فوائد عديدة وبخاصة لمرضي السكري والضغط ، ومن أهم فوائدها : فوائد الفراولة للضغط : كشفت…

الباباظ أو البَباز أو البَبَايا أوالبَبّايا هي فاكهة استوائية غلافها ذو لون أخضر ولبها أصفر ومذاقها بين المانجو والشمام.تعرف أيضا باسم فاكهة الملائكة The fruit of the angels وهو اسم أطلقه عليها المستكشف كريستوفر كولومبس - فاكهة استوائية…

يعتبر البيض من الأطعمة المفضلة في وجبات الافطار في جميع أنحاء العالم، اذ تتعدد طرق تقديمه فضلا عن فوائده ولذلك يوصي الخبراء بتناول بيضة أو اثنتين يومياً لمزيد من الفوائد . لكن دراسة جديدة أظهرت أن عادة استهلاك "بيضة فى اليوم" يمكن أن تؤدي…

يعتقد الباحثون أن التركيز على أطعمة معينة يمكن أن يقدم نتائج صحية واعدة وان التركيز علي اطعمة محددة لتحقيق اهداف ما يحقق أهداف مرجوة . فعلى سبيل المثال، أثبتت الأبحاث ان لنخالة الأرز تأثير ايجابي علي مرضي السكري حيث تبين انها تخفض…

يعد العدس من الأكلات المفضلة لمعظم الشعوب العربية والآسيوية ، ويعد من الوجبات المفضلة للكثيرين وبخاصة في فصل الشتاء لقدرته علي منح الجسم الاحساس بالدفء ، الا ان الدراسات اثبتت ان له فوائد اخري وبخاصة لمرضي السكري والقلب . حيث صرحت خبيرة…

من المعروف ان  النظام الغذائي الصحي يعتبر العامل الأساسي للحفاظ علي مستوي سكر مستقر ، وكما هو شائع ان الأرز يحتوي علي نسبة عالية من الكربوهيدرات مما يجعله من الأطعمة غير الملائمة لمرضي السكري . إلا ان الأبحاث اثبتت ان هناك نوع من الأرز…

نشر موقع WebMD المتخصص في الصحة تقريرا طبي يؤكد علي ضرورة تناول اللوز لمرضى السكري لما له من آثار إيجابية مهمة. حيث أوضح التقرير إن "اللوز يعد من الأغذية الجيدة لمرضى السكري لأنه من المكسرات الغنية بالعديد من الفيتامينات ومنها فيتامين A…

الهندباء نبات عشبي عرفه قدماء المصريين منذ أكثر من 5 آلاف سنة، حيث كانوا يأكلون أوراقها كخضار، وظل هذا النبات منذ أيام الفراعنة وحتى أوائل القرن السابع عشر الميلادي يستخدم كغذاء وعلاج ممتاز ومعترف به بين الأطباء آنذاك لعلاج الكبد. وأن أول…